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subject 지평농협 장 체험 행사 안내
writer 지평농협 (ip:)
  • date 2015-05-14 18:00:26
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※지평농협 장 체험

-지평농협은 소비자가 직접 참여할 수 있는 전통 장 만들기 참여 행사를 매년 개최합니다.

 -깨끗하고 몸에 좋은 장 만들기 행사는 누구나 참여 가능한 먹거리 행사입니다.

 

 

*장 담그기 체험 행사

 : 매년 정월 개최되며, 우리 전통 장류의 맛과 우수성을 알고 장 담그는 방법을 배울 수 있는 체험 행사입니다.

 

*체험 일정

▷10:00 용문역 집결

▷10:30 체험장 도착 및 일정 설명

▷11:00 청국장, 두부, 떡 시식

▷11:30 장 담그기 체험

▷12:30 중식

▷1:30 전통 민속놀이 (윷놀이)

▷2:00 휴식 및 산책

▷2:30 해산

 10시에 용문역 1번 출구(혹은 2번출구) 앞에 농협 버스가 대기하고 있으니 탑승하시면 됩니다.

주차 공간이 마련되어 있기 때문에 참석자분이 직접 오셔도 됩니다.

장 담그기 체험에서는 메주 4장(5.5kg), 천일염, 고추, 숯, 대추 등을 이용하여 직접 장을 담급니다.

    메주는 지평농협에서 직접 콩을 수매 후 알맞게 숙성한 메주를 사용하며,

    간수를 잘 뺀 국내산 천일염과 국내산 제품들을 이용하여 장을 담급니다.

    지평농협에서 항아리 무료 대여 및 숙성 보관 관리를 합니다.

 

 

*장 뜨는 날 체험 행사

 : 장을 담근 날로부터 60일이 지난 후 알맞게 숙성 시킨 장을 가지고 된장과 간장을 만드는 체험 행사입니다.

 

*체험 일정 

▷10:00 용문역 집결

▷10:30 체험장 도착 및 일정 설명

▷11:00 장 뜨기 체험

▷12:00 중식

▷1:00 : 전통 민속 놀이 (윷놀이)

▷1:30 : 휴식 및 산책

▷2:00 : 해산

 

10시 용문역 1번출구(혹은 2번출구) 앞에 농협 버스가 대기하고 있으니 버스를 탑승하시면 됩니다.

주차공간이 마련되어 있느니 참석자분이 직접 오셔도 됩니다.

 

*메주 4장 (5.5kg)으로 장을 담그면 된장 13~14kg + 간장 0.9L 4개가 생산됩니다.

장은 직접 가져가실 수 있으시고, 가져가기 어려우신 분들은 택배로 배송해드립니다.

시간 때문에 참석하기 어려우신 분들을 위해 위탁도 진행하고 있습니다.

 

*체험 장소

   지평농협 전통장류센터

   -구주소 : 경기도 양평군 지평면 월산길 101

   -신주소 : 경기도 양평군 지평면 월산리 1169-1

​   장 담그기 행사와 장 뜨는 날 행사 장소는 동일한 곳입니다.

※ 접수 신청은 지평농협 쇼핑몰에서 신청 가능합니다.

​     상담 문의 : 031-772-9454

 

 

 

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